Početna Recepti Bezmesna jela
  1. Krumpir u gaćama

    Krumpir u gaćama

    Zamislite slijedeću situaciju: Hladno jesenje predvečerje, vani na obzoru naziru se obrisi jesenje sumaglice, iz stare peći na drva čuje se pucketanje vatrice koja svojim povremenim narančastim odsjajem ogrne sobu kada se vratašca odškrinu. Prošao je još jedan naporan dan, u nogama osjećate težinu, u rukama trnce...

    više ...

  2. Pečena bundeva “turkinja”

    Pečena bundeva “turkinja”

    Ovog sam vikenda opet bila u Vukovaru. Vrijeme – idealno sunčano za hodanje po gradu i istraživanje zaboravljenih skrivenih kutaka, otkrivanje nekih novih stvari, šetnju i nezaobilaznu vukovarsku tržnicu. Pomalo mi je smiješan taj naziv tržnica jer to živopisno mjesto po kojem ljudi vrve kao pčele, gdje...

    više ...

  3. Ratatouille crêpes

    Ratatouille crêpes

    Ovih mi je dana i dalje aktualna knjiga Jela iz cijelog svijeta i često ju prelistavam u potrazi za idejom što skuhati za ručak. Tako su nastale i ove pohane palačinke punjene ratatouille smjesom od patiđana, paprike i rajčice na način sličan kao što sam pronašla u...

    više ...

  4. Pečene paprike

    Pečene paprike

    Prošao je evo i treći dan od kad imam longetu na polomljenoj nozi i moram priznati da se malo pomalo privikavam i mirim sa novonastalom situacijom u kojoj sam sada ja ta za koju se treba brinuti. Sa longetom na nozi sfera mojih djelovanja i kretanja je...

    više ...

  5. Knedle sa šljivama

    Knedle sa šljivama

    Ljeto nam omogućuje pripremu raznovrsnih jela sa svježim sezonskim voćem i povrćem i zato ga baš volim. Ne tako kao što volim proljeće 😉 ali kada su namirnice u pitanju, ljeto i ranu jesen obožavam. Danas je odluka za ručak pala na knedle sa šljivama a budući...

    više ...

  6. Umak od blitve

    Umak od blitve

    Budući smo neki dan kod prijatelja ‘pobrstili’ pola vrta finog svježeg povrća i začinskog bilja (hvalaaaa Janaaa i striček Djoni, bosiljak baš lijepo miriše 😉 ) ovih se dana hranimo jaaako zdravo 😀 Između ostalog u vrećici se našao i veliki debeli stručak tamnih listova blitve koje...

    više ...

  7. Umak od paradajza

    Umak od paradajza

    Ljeto je idealno doba za pripremu brzih i jednostavnih jela. Svježeg povrća ima u izobilju i doista je puno mogućnosti za pripremu zdravih i ukusnih obroka. Između ostaloga, paradajz (rajčica) je upravo počeo dozrijevati pa bi bila prava šteta ne iskoristiti blagodati ovog ukusnog ljetnog povrća. Domaće...

    više ...

  8. Grah s ričetom

    Grah s ričetom

    Grah s ričetom (ječmenom kašom) sam prvi put jela u studentskoj menzi i nikad mi nije bilo jasno zašto se svi zgražavaju na to jelo kad je meni bilo tako fino. Kod nas se doma grah uvijek kuhao na jedan te isti način, bez ričeta naravno, i...

    više ...

  9. Bučnica

    Bučnica

    Cijeli prošli tjedan moj je Matko bio na feriju u Zaprešiću kod bratića i sestrične. Između cijele hrpe materijala za pričanje kako je bilo doooobroo i ovako i onako, nije imao dovoljno riječi hvale za jedan slani kolač koji je jeo kod njihove bake – bučnicu. Toliko...

    više ...

  10. Pita zeljanica i pita krumpiruša

    Pita zeljanica i pita krumpiruša

    Jednom davno, dok sam još sa obitelji živjela u progonstvu nakon rata, sa nama je u istom kućanstvu jedan period živjela jedna draga obitelj iz Dervente. Iako je kuhinju i taj kulinarski dio u svojim rukama držala moja baka, gospođa Razija iz Dervente je ponekad znala skuhati...

    više ...

  11. Sataraš

    Sataraš

    Iako prava sezona paprike i paradajza još nije počela, u dućanima se mogu naći već lijepi i ukusni primjerci ovog zdravog ljetnog povrća, pa sam se danas odlučila za takvu jednu brzinsku ljetnu varijantu jela. Sataraš je u biti kombinacija pirjanog povrća: luka, paprike i paradajza, a idealno...

    više ...

  12. Tagliatelle u umaku od vrhnja i tikvica

    Tagliatelle u umaku od vrhnja i tikvica

    Danas je urnebesno vruće. Bilo je i ovih dana toplo, ali danas je baš nekako sparno, teško i vrućina se zavukla u svaki kutak neklimatiziranog stana. Budući smo iz stana pobjegli u lokalni u pješčanik i na ljuljačke koje su skrivene dubokim hladom velikih oraha, u stan...

    više ...

Izbornik